|
Nordmenn i alle aldre liker iskrem, men det er på ingen måte tilfeldig hvilken iskrem som tilbys og hvor den er plassert i butikken. Hennig-Olsen Is i Kristiansand har en markedsandel på rundt 48 prosent. For å styrke salgsarbeidet og forberede seg på kommende utfordringer, har bedriften de siste årene har arbeidet grundig med optimalisering av salgsstyrken og rollefordeling mellom salgskonsulenter og salgssjåfører. Administrerende direktør Paal Hennig-Olsen forteller at de underveis har fått verdifulle innspill og rådgivning fra Impact.
– Prosessen har vært viktig for oss med tanke på optimalisering av salgsressursene. Salgssjåførene våre tar opp ordrer og fyller opp frysediskene ute hos forhandlerne, mens salgskonsulentene har større ansvar for storkunder, kampanjegjennomføring og annet. Impact har hjulpet oss med å definere problemstillinger, lokke frem svarene og strukturere arbeidet. I det hele tatt er det verdifullt å ha en samarbeidspartner som kan se oss fra utsiden, forteller han. Impact har også bidratt ved nyansettelser og ved selgeropplæring.
Allerede i 1924 produserte Sven Hennig-Olsen egen iskrem på bakrommet i kiosken i Kristiansand. I dag har familiebedriften moderne produksjonsfasiliteter og landsdekkende distribusjon. Oppskriften for suksess har gjennom alle år vært å lage den beste iskremen! I dette arbeidet produserer de ikke bare iskrem selv, men også krokan, sjokolade, syltetøy og annet.
|
|
